E401 (E 400-499 Bande, verdikkers, stabiliseerders en emulgatoren)
naam :

natriumalginaat

groep : gevaarlike
waarskuwing : Aandag !
kommentaar : Verkry uit seewier . Gebruik in karamel produkte, gegeurde melk , verdik room en jogurt . In klein hoeveelhede Afwesig negatiewe reaksies . Groot hoeveelhede kan die opname van 'n paar voedingstowwe . inhibeer
produk tel bestanddele
wrongel produk met pynappel, m . g . g . 20 % \ (0) (6)
kaas produk \ (0) (6)
wrongel produk met rosyne, m . g . g . 20 % \ (0) (6)
koek \ (0) (9)
mousse \ (0) (10)
mousse \ (0) (10)
Salmon kaviaar gesimuleerde \ (0) (14)
Sturgeon kaviaar gesimuleerde \ (0) (15)
Sturgeon kaviaar uitvoer gesimuleerde \ (0) (14)
gesimuleerde salm kaviaar \ (0) (11)
531 - 540 van totale 688