E401 (E 400-499 Pneumatici, addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti)
Nome :

alginato di sodio

Gruppo : Pericoloso
Attenzione : Attenzione! Rischio di soffocamento per i bambini!
Commento : Ottenuto da alghe. Utilizzato in prodotti di caramello, latte aromatizzato, panna addensata e yogurt. In piccole quantità assenti reazioni avverse. Grandi quantità possono inibire l'assorbimento di alcuni nutrienti.
prodotto conte ingredienti
prodotto cagliata con ananas , m . g . g . 20 % \ (0) (6)
prodotto caseario \ (0) (6)
prodotto cagliata con uvetta , m . g . g . 20 % \ (0) (6)
torta \ (0) (9)
mousse \ (0) (10)
mousse \ (0) (10)
Caviale di salmone simulato \ (0) (14)
Caviale di storione simulato \ (0) (15)
Caviale di storione esportazione simulata \ (0) (14)
simulato caviale di salmone \ (0) (11)
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