Carrageen

Gruppe : Gefährlich

Warnung : Geschwüre und Krebs.

Kommentar : Aus Algen gewonnen. Kürzlich gezeigt, dessen Beziehung zu Krebs, da die Behandlung mit Ethylenoxid (für die Kaltsterilisation von dem Produkt verwendet werden) aus Ethylenchlorhydrin, die hoch karzinogene Aktivität gebildet wird. Es gibt auch toxische Eigenschaften mit Ulzerationen und Krebs. Die schwersten Verletzungen haben Abbauprodukte von Carrageen. Obwohl es in natürlicher Form im Darm beim Abbau verwendet wird, produzieren verschiedene Abbauprodukte.