carragena

Grupo : Perigoso

Aviso : Úlceras e câncer.

Comentário : Obtido a partir de algas marinhas. Recentemente demonstrou a sua relação com o cancro, uma vez que o tratamento com óxido de etileno (para ser utilizado para a esterilização a frio do produto) é formada de cloridrina de etileno, que é a actividade altamente cancerígenas. Há também propriedades tóxicas associadas a ulceração e câncer. As lesões mais graves têm produtos de degradação de carragena. Embora seja usado de forma natural no intestino, durante a degradação produzir diferentes produtos de degradação.

Produtos	Contagem ingredientes
presunto polonês	(0) (13) nitrito de sódio carragena nitrato de sódio Difosfato trifosfato polifosfato glutamato monossódico Artificial sabor ácido cítrico Citrato de sódio, citratos de sódio ácido fosfórico oxigênio Sal
Gypsy olewnik presunto	(0) (18) nitrito de sódio carragena tragacanth Goma xantana Xarope de frutose-glucose O acetato de sódio Lactato de sódio trifosfato polifosfato glutamato monossódico dipotassium inosinato maltodextrina Artificial sabor luteína ascorbato de sódio eritorbato de sódio oxigênio Sal
ham na torneira olewnik	(0) (19) nitrito de sódio carragena Goma xantana Xarope de frutose-glucose O acetato de sódio Lactato de sódio Difosfato trifosfato polifosfato glutamato monossódico O 5'-ribonucleotídeos maltodextrina Artificial sabor luteína ascorbato de sódio eritorbato de sódio sacarose oxigênio Sal
delicatessen presunto filé	(0) (22) nitrito de sódio carragena tragacanth Xarope de frutose-glucose eritrosina ácido sórbico nitrato de sódio ácido glutâmico glutamato monossódico monopotassium glutamato monoamônio glutamato Artificial sabor luteína O ácido ascórbico ascorbato de sódio ácido eritórbico eritorbato de sódio ácido cítrico Citrato de sódio, citratos de sódio adipato de sódio oxigênio Sal
Lisner Pastella italiano com presunto e cogumelos macarrão cozido 80 g	(0) (17) carragena tragacanth Goma xantana Xarope de frutose-glucose óleo vegetal hidrogenado Cochonilha sorbato de potássio ácido láctico Difosfato Artificial sabor O ácido ascórbico ascorbato de sódio ácido cítrico ácido fosfórico sacarose oxigênio Sal
mini- caldeira presunto	(0) (22) nitrito de sódio carragena eritrosina ácido sórbico nitrato de sódio celulose carboximetil celulose de sódio ácido glutâmico glutamato monossódico monopotassium glutamato monoamônio glutamato Artificial sabor O ácido ascórbico ascorbato de sódio ácido eritórbico eritorbato de sódio ácido cítrico Citrato de sódio, citratos de sódio ácido fosfórico adipato de sódio oxigênio Sal
presunto com caldeira branco	(0) (21) nitrito de sódio carragena tragacanth eritrosina ácido sórbico nitrato de sódio ácido acético O acetato de sódio ácido glutâmico glutamato monossódico monopotassium glutamato monoamônio glutamato Artificial sabor O ácido ascórbico ascorbato de sódio ácido eritórbico eritorbato de sódio ácido cítrico Citrato de sódio, citratos de sódio adipato de sódio oxigênio
pizza com presunto	(0) (17) carragena Xarope de frutose-glucose óleo vegetal hidrogenado trifosfato polifosfato lisozima maltodextrina Artificial sabor carotenos luteína propionato de cálcio O ácido ascórbico ascorbato de sódio ácido cítrico Glicéridos de ácidos gordos cloreto de cálcio Sal
Krakow salsicha filé	(0) (12) carragena tragacanth trifosfato polifosfato glutamato monossódico Artificial sabor luteína O ácido ascórbico ácido fosfórico oxigênio polidextrose Sal
salsicha PODWAWELSKA	(0) (14) nitrito de sódio carragena tragacanth amido acetilado Xarope de frutose-glucose Difosfato trifosfato glutamato monossódico maltodextrina Artificial sabor O ácido ascórbico eritorbato de sódio oxigênio Sal