卡拉胶

集团 : 危险

警告 : 溃疡和癌症。

评论 : 从海藻中获得的。最近证明了其对癌症的关系，由于与环氧乙烷的处理（用于产品的冷灭菌）氯乙醇，这是高度致癌活性的形成。也有与溃疡和癌症相关的毒性。受伤最严重的有卡拉胶的分解产物。虽然它的降解过程中使用的天然形式在肠道中产生不同的降解产物。

产品	数成份
波兰火腿	(0) (13) 亚硝酸钠卡拉胶亚硝酸钠二磷酸三磷酸聚磷酸盐味精人造香料柠檬酸柠檬酸钠磷酸氧盐
吉普赛火腿olewnik	(0) (18) 亚硝酸钠卡拉胶黄蓍胶黄原胶果糖，葡萄糖糖浆醋酸钠乳酸钠三磷酸聚磷酸盐味精肌苷酸二钾麦芽糊精人造香料叶黄素抗坏血酸钠异抗坏血酸钠氧盐
火腿自来水olewnik	(0) (19) 亚硝酸钠卡拉胶黄原胶果糖，葡萄糖糖浆醋酸钠乳酸钠二磷酸三磷酸聚磷酸盐味精二钠，5'-核糖核苷酸麦芽糊精人造香料叶黄素抗坏血酸钠异抗坏血酸钠蔗糖氧盐
熟食火腿圆角	(0) (22) 亚硝酸钠卡拉胶黄蓍胶果糖，葡萄糖糖浆赤藓红山梨酸亚硝酸钠谷氨酸味精磷酸二氢钾谷氨酸谷氨酸一铵人造香料叶黄素抗坏血酸抗坏血酸钠异抗坏血酸异抗坏血酸钠柠檬酸柠檬酸钠己二酸钠氧盐
Lisner Pastella意大利火腿，蘑菇面食砂锅80克	(0) (17) 卡拉胶黄蓍胶黄原胶果糖，葡萄糖糖浆氢化植物油胭脂虫山梨酸钾乳酸二磷酸人造香料抗坏血酸抗坏血酸钠柠檬酸磷酸蔗糖氧盐
迷你火腿锅炉	(0) (22) 亚硝酸钠卡拉胶赤藓红山梨酸亚硝酸钠纤维素羧甲基纤维素钠谷氨酸味精磷酸二氢钾谷氨酸谷氨酸一铵人造香料抗坏血酸抗坏血酸钠异抗坏血酸异抗坏血酸钠柠檬酸柠檬酸钠磷酸己二酸钠氧盐
火腿与白锅炉	(0) (21) 亚硝酸钠卡拉胶黄蓍胶赤藓红山梨酸亚硝酸钠醋酸醋酸钠谷氨酸味精磷酸二氢钾谷氨酸谷氨酸一铵人造香料抗坏血酸抗坏血酸钠异抗坏血酸异抗坏血酸钠柠檬酸柠檬酸钠己二酸钠氧
比萨火腿	(0) (17) 卡拉胶果糖，葡萄糖糖浆氢化植物油三磷酸聚磷酸盐溶菌酶麦芽糊精人造香料胡萝卜素叶黄素丙酸钙抗坏血酸抗坏血酸钠柠檬酸脂肪酸的甘油酯氯化钙盐
克拉科夫香肠鱼片	(0) (12) 卡拉胶黄蓍胶三磷酸聚磷酸盐味精人造香料叶黄素抗坏血酸磷酸氧聚葡萄糖盐
香肠PODWAWELSKA	(0) (14) 亚硝酸钠卡拉胶黄蓍胶乙酰化淀粉果糖，葡萄糖糖浆二磷酸三磷酸味精麦芽糊精人造香料抗坏血酸异抗坏血酸钠氧盐