卡拉膠

集團 : 危險

警告 : 潰瘍和癌症。

評論 : 從海藻中獲得的。最近證明了其對癌症的關係，由於與環氧乙烷的處理（用於產品的冷滅菌）氯乙醇，這是高度致癌活性的形成。也有與潰瘍和癌症相關的毒性。受傷最嚴重的有卡拉膠的分解產物。雖然它的降解過程中使用的天然形式在腸道中產生不同的降解產物。

產品	數成份
雞顫音	(0) (10) 亞硝酸鈉卡拉膠黃蓍膠味精人造香料葉黃素抗壞血酸檸檬酸鈉氧鹽
熏雞圓角	(0) (11) 亞硝酸鈉卡拉膠果糖，葡萄糖糖漿三磷酸聚磷酸鹽味精人造香料葉黃素抗壞血酸鈉氧鹽
熏雞季度- VAC Drobimex	(0) (16) 亞硝酸鈉卡拉膠海藻加工黃蓍膠果糖，葡萄糖糖漿二磷酸三磷酸味精人造香料葉黃素抗壞血酸檸檬酸鈉蔗糖蟲膠氧鹽
從鍋爐熏	(0) (16) 亞硝酸鈉卡拉膠黃蓍膠赤蘚紅山梨酸亞硝酸鈉味精人造香料抗壞血酸抗壞血酸鈉異抗壞血酸異抗壞血酸鈉檸檬酸檸檬酸鈉氧鹽
熏西里西亞	(0) (25) 卡拉膠黃蓍膠果糖，葡萄糖糖漿赤蘚紅山梨酸醋酸醋酸鈉二磷酸聚磷酸鹽谷氨酸味精磷酸二氫鉀谷氨酸谷氨酸一銨人造香料葉黃素抗壞血酸抗壞血酸鈉異抗壞血酸異抗壞血酸鈉檸檬酸檸檬酸鈉磷酸己二酸鈉氧鹽
國產豬肉	(0) (15) 卡拉膠果糖，葡萄糖糖漿二磷酸麥芽糊精人造香料葉黃素抗壞血酸鈉異抗壞血酸鈉檸檬酸磷酸磷酸鈉蔗糖蟲膠聚葡萄糖鹽
自製的火腿	(0) (19) 夏甲卡拉膠果糖，葡萄糖糖漿氫化植物油二磷酸三磷酸聚磷酸鹽麥芽糊精人造香料銀抗壞血酸鈉異抗壞血酸鈉檸檬酸磷酸磷酸鈉蔗糖蜂蠟二澱粉磷酸酯鹽
自製的火腿	(0) (19) 卡拉膠黃蓍膠乙酰化澱粉果糖，葡萄糖糖漿二磷酸三磷酸聚磷酸鹽谷氨酸味精磷酸二氫鉀谷氨酸谷氨酸一銨麥芽糊精人造香料葉黃素檸檬酸磷酸蔗糖蟲膠鹽
櫻花豬肉	(0) (14) 卡拉膠黃蓍膠果糖，葡萄糖糖漿二磷酸三磷酸麥芽糊精人造香料葉黃素抗壞血酸抗壞血酸鈉檸檬酸檸檬酸鈉己二酸鈉鹽
從烘箱豬肉	(0) (15) 亞硝酸鈉卡拉膠黃蓍膠果糖，葡萄糖糖漿醋酸鈉二磷酸三磷酸味精麥芽糊精人造香料抗壞血酸鈉檸檬酸檸檬酸鈉氧鹽