E416 (E 400-499 Bande, verdikkers, stabiliseerders en emulgatoren)
naam :
guargom
groep : gevaarlike
waarskuwing : Dit is moontlik te veroorsaak allergieë .
kommentaar : Verkry uit die boom Sterculia urens . Dit word dikwels gebruik in kombinasie met E 410 in roomys, karamel , koekies, soos 'n voertuig wat hulle in staat stel om te verhoog in volume 100 keer of meer met die toevoeging van water . Moontlike allergeen .