E416 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)
nom :

la goma guar

grup : perillós
advertència : És possible causar al·lèrgia .
comentari : S'obté de l'arbre Sterculia urens . Sovint s'utilitza en combinació amb E 410 en els gelats , caramels , galetes , com un vehicle que els permet augmentar el seu volum 100 vegades o més amb l'addició d'aigua . al·lergen Possible .
producte conti ingredients
salsa gitana cub 11,5 litres (0) (14)
curri de la salsa de tomàquet de llauna 5 litres (0) (9)
Maggi salsa pastosa de cub 12 lliures (0) (16)
unit vedella bus 550 grams (0) (9)
barra de base salsa 2,5 lliures (0) (10)
Xile salsa ampolla 500ml (0) (14)
ceba i salsa de Xile dolça (0) (15)
piri piri salsa de catúfols 2,7 litres (0) (16)
allioli clàssic cub de 1.000 grams (0) (15)
salsa ravigote catúfols 2,7 litres (0) (16)
1921 - 1930 del total de 2749