E416 (E 400-499 Tayar , pemekat , penstabil dan pengemulsi)
nama :
guar gum
Kumpulan : berbahaya
amaran : Ia adalah mungkin untuk menyebabkan alahan .
Ulasan : Diperolehi daripada pokok itu Sterculia urens . Ia sering digunakan dalam kombinasi dengan E 410 dalam ais krim , karamel , cookies , seperti kenderaan yang membolehkan mereka untuk meningkatkan kadar 100 kali atau lebih dengan tambahan air . alergen Kemungkinan .