E421 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)
nom :
manitol
grup : suspicaç
advertència : Pot causar diarrea , alteració de la funció renal , nàusees , vòmits .
comentari : Produïda artificialment edulcorant . al·lergen Possible . Pot causar diarrea , alteració de la funció renal , nàusees , vòmits . el més utilitzat en aliments baixos en calories .