E421 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)
име :
манитол
група : сомнителни
предупредување : Може да предизвика дијареа , оштетување на бубрежната функција , гадење, повраќање .
Коментари : Вештачки произведени засладувач . Можни алерген . може да предизвика дијареа , оштетување на бубрежната функција , гадење, повраќање . Најчесто се користи во нискокалорична храна .