E422 (e 400-499 banden , verdikkingsmiddelen , stabilisatoren en emulgatoren)
naam :
glycerol
groep : veilig ,niet geschikt voor vegetariërs
waarschuwing : In grote hoeveelheden leidt tot hoofdpijn , dorst , misselijkheid en hoge bloedsuikerspiegel .
commentaar : Zoetstof . Kleurloze alcohol . Bereid uit vetten en alkalimetaalzouten . Tussenproduct bij de productie van zeep uit dierlijke of plantaardige vetten . verkrijgbaar bij aardolieproducten . gesynthetiseerd uit propyleen of door fermentatie van suiker . gebruikt in de bekleding van worst , kaas en meer