E440 (E 400-499 టైర్లు, thickeners , స్టెబిలైజర్లు మరియు తరళీకారకాలు)
 పేరు : 
 పెక్టిన్  
 గ్రూప్ : అనుమానాస్పద 
 
 హెచ్చరిక : అధిక మోతాదులో కడుపు సమస్యలు
వ్యాఖ్య  : జామ్లు , జెల్లీలు , పెద్ద పరిమాణంలో . వాయువులు ఏర్పడటానికి దారితీస్తుంది సాస్ చిక్కగా వాడిన ఆపిల్ల . యొక్క కార్టెక్స్ లో ప్రధానంగా కనుగొనబడింది, మరియు జీర్ణశయాంతర అసౌకర్యం . జరిగినది