E440 (E 400-499 ยาง, thickeners , ความคงตัว และ emulsifiers)
ชื่อ :
เพคติน
กลุ่ม : พิรุธ
การเตือน : ปัญหากระเพาะอาหาร ในปริมาณสูง
คิดเห็น : ที่ตรวจพบ ส่วนใหญ่อยู่ใน เปลือก ของ แอปเปิ้ล. ใช้ในการ ข้น แยม เยลลี่ , ซอส . ใน ปริมาณมาก สามารถนำไปสู่ การก่อตัวของ ก๊าซและ ความรู้สึกไม่สบาย ทางเดินอาหาร .