E472e (ई 400-499 टायर , thickeners , स्थिरिकारी और पायसीकारी)
 नाम : 
 मोनो / diacetylated tartaric एसिड की एस्टर  
 समूह : सुरक्षा ,शाकाहारियों के लिए उपयुक्त नहीं 
 
 चेतावनी : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं
टिप्पणी  : प्रतिकूल प्रतिक्रिया . के कोई सबूत नहीं