E524 (Săruri E 500-599 mineralelor , regulatori de pH și umectanți)
 nume : 
 hidroxid de sodiu  
 grup : suspect 
 
 avertizare : Recomandat pentru a evita utilizarea acesteia .
comentariu  : Deși nu există efecte secundare cunoscute din utilizarea de hidroxid de sodiu în cantități mici în cantități mai mari poate fi foarte dăunătoare . interzis în Australia , din acest motiv .\r\n