E151 (Е 100-199 бои)
име :
Брилијантен Црното БН , црна PN
група : опасни
предупредување : Опасни !
Коментари : Забранет во Данска , Австралија, Белгија , Франција, Германија , Швајцарија, Шведска , Австрија, САД , Норвешка . А синтетички произведени од јагленов катран . Се користи во сосови кафеава , црна рибизла торта меша .