E579 (500-599 sels minéraux, régulateurs de pH et des humectants)
Nom :
gluconate ferreux
Groupe : Coffre-fort
avertissement : Aucune preuve d'effets indésirables.
commentaire : Préparé à partir de fer et de glucose. Utilisé dans les olives, en plus du fer. En petites quantités est sûr.