E579 (E 500-599 mineralsalter, pH-regulatorer och fuktgivare)
 namn : 
 järnhaltig glukonat  
 grupp : Säker 
 
 Varning : Inga bevis för negativa effekter .
kommentera  : Framställd från järn och glukos . Används i oliver , förutom järn . I små mängder är säkert .