E621 (E 600-699 smagsstoffer og smagsforstærkere)
navn :
mononatriumglutamat
gruppe : mistænkelig
Advarsel : Du må ikke tage fra babyer !
kommentar : Aromastoffer og salt erstatte . Det fremstilles ved fermentering af melasse . Bivirkninger kan forekomme hos patienter med astma . Oftest anvendes i frosne grøntsager, frosne tun og mange andre frosne fødevarer i saucer .