Mononatriumglutamat

Gruppe : Verdächtig

Warnung : Nicht von Babys zu nehmen!

Kommentar : Aroma und Salz-Ersatz. Es wird durch Fermentation von Melasse. Nebenwirkungen können bei Patienten mit Asthma auftreten. Am häufigsten in Tiefkühlgemüse, Tiefkühl Thunfisch und viele andere Tiefkühlkost in Saucen verwendet.

Produkt	Graf Zutaten
Wurst Senator	(0) (9) Natriumnitrit Tragant Natriumnitrat Glutaminsäure Mononatriumglutamat Monoglutamat Monoammoniumglutamat Künstliche Aromen Salt
Elsässer Wurst marinierte	(0) (18) Tragant Fruktose-Glukosesirup Glutaminsäure Mononatriumglutamat Monoglutamat Monoammoniumglutamat Künstliche Aromen Lutein Askorbinsäure Natriumascorbat Zitronensäure Phosphorsäure Saccharose Gluconsäure Glucono-delta-lacton Schellack Sauerstoff Salt
rohen Weißwurst	(0) (17) Tragant Fruktose-Glukosesirup Milchsäure Kaliumlactatlösung Kaliumhydroxid Glutaminsäure Mononatriumglutamat Monoglutamat Monoammoniumglutamat Künstliche Aromen Lutein Zitronensäure Natriumcitrat Natriumadipat Schellack Polydextrose Salt
rohen Weißwurst	(0) (19) Tragant acetylierte Stärke Fruktose-Glukosesirup Cochenille Milchsäure Natriumlaktat Glutaminsäure Mononatriumglutamat Monoammoniumglutamat Künstliche Aromen Lutein Askorbinsäure Zitronensäure Natriumcitrat Phosphorsäure Natriumadipat Saccharose Schellack Salt
krümelig Wurstbraten	(0) (18) Tartrazin Natriumnitrit Tragant acetylierte Stärke Natriumnitrat Diphosphat Triphosphat Glutaminsäure Mononatriumglutamat Monoglutamat Monoammoniumglutamat Künstliche Aromen Zitronensäure Natriumcitrat Phosphorsäure Natriumadipat Distärkephosphats Salt
Polnische Wurst raw	(0) (13) Natriumnitrit Tragant Fruktose-Glukosesirup Diphosphat Polyphosphat Mononatriumglutamat Künstliche Aromen Askorbinsäure Natriumerythorbatlösung Saccharose Sauerstoff Wasserstoff Salt
Wurst PODWAWELSKA	(0) (14) Natriumnitrit Carrageen Tragant acetylierte Stärke Fruktose-Glukosesirup Diphosphat Triphosphat Mononatriumglutamat Maltodextrin Künstliche Aromen Askorbinsäure Natriumerythorbatlösung Sauerstoff Salt
mexikanische Wurst	(0) (14) Natriumnitrit Tragant Fruktose-Glukosesirup Milchsäure Kaliumlactatlösung Mononatriumglutamat Künstliche Aromen Natriumerythorbatlösung Phosphorsäure Saccharose Milchsäureester Schellack Sauerstoff Salt
Wurst mit Omas Speisekammer	(0) (13) Natriumnitrit Tragant Fruktose-Glukosesirup Essigsäure Natriumacetat Mononatriumglutamat Dinatrium-5'-Ribonukleotiden Künstliche Aromen Lutein Saccharose Schellack Polydextrose Salt
schlesische Wurst	(0) (9) Tragant Fruktose-Glukosesirup Natriumacetat Triphosphat Mononatriumglutamat Künstliche Aromen Lutein Natriumcitrat Salt