E621 (E 600-699 aromāti un garšas pastiprinātājus)
 nosaukums : 
 mononātrija glutamāts  
 grupa : aizdomīgs 
 
 brīdinājums : Nelietojiet no mazuļiem!
komentēt  : Garšvielām, sāli aizstāt .. To iegūst, raudzējot melases . blakusparādības var rasties pacientiem ar astmu . Visbiežāk izmanto saldēti dārzeņi , saldētas tunzivis un daudziem citiem saldētu pārtiku mērces .