E621 (E 600-699 togħmiet u jtejbu t-togħma)
isem :
monosodium glutamate
grupp : suspettużi
twissija : M'għandekx tieħu minn trabi !
kumment : Taħwir u melħ tissostitwixxi . Hija prodotta mill-fermentazzjoni ta ' molasses . Effetti sekondarji jistgħu jseħħu f'pazjenti bi ażżma . Ħafna drabi użati fil ħaxix iffriżati, tonn iffriżat u ħafna ikel iffriżat oħra zlazi .