E101 (Ε 100-199 Βαφές)
όνομα :
ριβοφλαβίνη
ομάδα : ασφαλής
προειδοποίηση : Φυσικό μαγιά βαφής
σχόλιο : Βιταμίνη Β2 και χρωστική . Φυσικά περιέχεται στα πράσινα λαχανικά , τα αυγά , το γάλα , το συκώτι και τα νεφρά . που χρησιμοποιούνται στη σύνθεση της μαργαρίνης και τυρί .