E101 (E 100-199 Boje)
naziv :
riboflavin
skupina : sigurnosni
upozorenje : Prirodna boja kvasca
komentar : Vitamin B2 i bojilo . , naravno, koji se nalazi u zelenom povrću , jajima , mlijeku , jetre i bubrega . Koristi se u sastavu margarina i sira .