E102 (E 100-199 Farvestoffer)
navn :
Tartrazin
gruppe : Dangerous
Advarsel : Fører til hyperaktivitet hos børn
kommentar : Forbudt i Norge og Østrig . fremprovokere anfald af astma og nældefeber i børn . Der er et link til skjoldbruskkirtlen tumorer, kromosomskader , udslæt og hyperaktivitet . Tartrazin følsomhed er relateret til den for aspirin . Anvendes i farvede drinks, slik, syltetøj, cornflakes ,