E102 (E 100-199 Farby)
Názov :
tartrazín
skupina : nebezpečný
Varovanie : Vedie k hyperaktivite u detí
komentár : Zakázaný v Nórsku a Rakúsku . vyvoláva astmatické záchvaty a žihľavky u detí . je tu súvislosť s nádormi štítnej žľazy , poškodenie chromozómov , vyrážky a hyperaktivitou . Citlivosť tartrazín súvisí s aspirínom . , ktoré sa používa v farebných nápojov , pečivo