E224 (E 200-299 Pengawet)
nama :
kalium metabisulphite
Kumpulan : mencurigakan
amaran : Dengan alkohol meningkatkan mabuk
Ulasan : Berasal dari tar arang batu . Semua sebatian sulfur adalah toksik dan penggunaannya perlu dihadkan . Boleh menyebabkan serangan asma . metabolisme Sukar pada individu dengan fungsi buah pinggang terjejas . Memusnahkan vitamin B1 . Digunakan dalam bir , minuman ringan , buah-buahan kering , jus , perangsang ,