sodium nitrite

Group : Dangerous

Warning : Carcinogen! Dangerous for kids and babies!

Comment : Can lead to hyperactivity. Potential carcinogen. In the stomach it can react with other chemicals to form nitrosamines. Recommended to avoid its use. In some countries its use is limited.

Product	Count ingredients
Fleury Michon Tagliatelles Carbonara	(0) (5) sodium nitrite xanthan gum Fructose-glucose syrup sodium nitrate potassium nitrate
Ja! - Delikatess Lachsschinken	(0) (5) sodium nitrite Fructose-glucose syrup sodium nitrate Diphosphate sodium ascorbate
колбаса "докторская" гост и/о (белковая) (инд.газ.) тм «домашняя линия», 0,8 кг	(0) (8) sodium nitrite Fructose-glucose syrup sodium nitrate polyphosphate monosodium Glutamate Artificial flavor Ascorbic acid Salt
паштет из говяжей печени, "елинский пищевой комбинат", 250г	(0) (3) sodium nitrite sodium nitrate Salt
венская колбаса 0,3кг в модиф. среде	(0) (9) sodium nitrite Fructose-glucose syrup Cochineal sodium nitrate triphosphate monosodium Glutamate Ascorbic acid sodium phosphate Salt
колбаса вареная "салатная" высший сорт, охлажденная, "грандъ продукт"	(0) (12) sodium nitrite guar gum xanthan gum Guar gum Fructose-glucose syrup sodium nitrate Diphosphate triphosphate monosodium Glutamate Artificial flavor Ascorbic acid Salt
колбаса варёная "особая" из мяса птицы, тм "славная марка", 0,5 кг	(0) (14) sodium nitrite carrageenan Locust bean gum guar gum xanthan gum Guar gum Fructose-glucose syrup Diphosphate triphosphate monosodium Glutamate Artificial flavor sodium ascorbate potassium chloride Salt
колбаса вареная "русская" в полиамиде высший сорт	(0) (3) sodium nitrite Fructose-glucose syrup Salt
колбаса "докторская особая" н/о (синюга, газ. упак.) тм «домашняя линия», 2 кг	(0) (9) sodium nitrite Fructose-glucose syrup Cochineal sodium nitrate polyphosphate monosodium Glutamate Artificial flavor Ascorbic acid Salt
колбаса варено-копченая "троицкая салями" из мяса птицы, первый сорт, охлажденная "инко-фуд".	(0) (14) sodium nitrite Fructose-glucose syrup Cochineal sodium nitrate Diphosphate triphosphate polyphosphate monosodium Glutamate Honey complexes of chlorophylls Ascorbic acid sodium ascorbate Glucono-delta-lactone distarch phosphate Salt