E250 (E 200-299 Kontserbatzaileak)
 izena : 
 sodio nitrito  
 Taldeak : Dangerous 
 
 Abisua : Carcinogénico !
Iruzkina  : Ezin hiperaktibitatea . Carcinogénico Potential . urdailaren beste produktu kimiko erreakzionatu daiteke nitrosamines . gomendatua bere erabilera . saihesteko Herrialde batzuetan osatzeko ekar bere erabilera mugatua da .