E250 (E 200-299 preservatives)
emër :

nitrat natriumi

grup : i rrezikshëm
paralajmërim : Kancerogjen !
koment : Mund të çojë në hyperactivity . kancerogjen Potenciali . Në stomak ajo mund të reagojë me kimikate të tjera për të formuar nitrosamines . rekomanduara për të shmangur përdorimin e saj . Në disa vende përdorimi i tij është i kufizuar .
produkt Count përbërësit
sallam tm artë \ (0) (11)
suxhuk Moskën \ (0) (5)
suxhuk gatuar \ (0) (4)
proshutë spanjolle \ (0) (12)
proshuta proshutë \ (0) (2)
Belly mish derri \ (0) (5)
fileto pule i tymosur (0) (10)
suxhuk \ (0) (15)
salcice \ (0) (11)
suxhuk gatuar me qumësht \ (0) (6)
1131 - 1140 nga totali 1883