nitrito de sódio

Grupo : Perigoso

Aviso : Carcinogen! Perigoso para crianças e bebês!

Comentário : Pode levar à hiperatividade. Potencial cancerígeno. No estômago, pode reagir com outros produtos químicos para formar nitrosaminas. Recomendado para evitar o seu uso. Em alguns países a sua utilização é limitada.

Produtos	Contagem ingredientes
salame tm ouro \	(0) (11) nitrito de sódio tragacanth Xarope de frutose-glucose glutamato monossódico Artificial sabor O ácido ascórbico Glucono-delta-lactona gluconato de sódio goma-laca oxigênio Sal
salsicha Moscou \	(0) (5) nitrito de sódio Xarope de frutose-glucose sacarose goma-laca Sal
Salsicha cozinhada \	(0) (4) nitrito de sódio Xarope de frutose-glucose sacarose Sal
toucinho espanhol \	(0) (12) nitrito de sódio tragacanth Xarope de frutose-glucose nitrato de sódio polifosfato Artificial sabor O ácido ascórbico ácido fosfórico sacarose Ésteres de glicerol sintéticos de ácidos gordos oxigênio Sal
presunto prosciutto \	(0) (2) nitrito de sódio Sal
barriga de porco \	(0) (5) nitrito de sódio tragacanth nitrato de sódio Artificial sabor Sal
filé de frango defumado	(0) (10) nitrito de sódio tragacanth Xarope de frutose-glucose glutamato monossódico maltodextrina Artificial sabor ascorbato de sódio sacarose oxigênio Sal
salsicha \	(0) (15) nitrito de sódio carragena tragacanth Xarope de frutose-glucose trifosfato polifosfato glutamato monossódico maltodextrina Artificial sabor prata ascorbato de sódio eritorbato de sódio goma-laca oxigênio Sal
salsichas \	(0) (11) nitrito de sódio tragacanth óleo vegetal hidrogenado nitrato de sódio Difosfato glutamato monossódico Artificial sabor eritorbato de sódio ácido cítrico oxigênio Sal
salsicha cozida com leite \	(0) (6) nitrito de sódio Difosfato glutamato monossódico O ácido ascórbico sílica Sal