E251 (E 200-299 Säilitusained)
nimi :
naatriumnitrati
grupp : kahtlustav
hoiatus : Võib põhjustada silmade ja naha ärritust , õhupuudus , pearinglus ja peavalu , kahjulik sissehingamisel .
kommentaar : Kasutatakse säilitusainena suitsuvorst ( vorst, peekon, sink , vorst ) , kala ja liha , konservid root . Võib põhjustada silmade ja naha ärritust , õhupuudus , pearinglus ja peavalu , kahjulik sissehingamisel .