E252 (E 200-299 Preserveermiddels)
naam :
kaliumnitraat
groep : verdagte ,Nie geskik vir vegetariërs
waarskuwing : Kan probleme in die voortplantingstelsel, hiperaktiwiteit in kinders , potensieel karsinogenies veroorsaak , mag interaksie met ander stowwe wat in die maag nitrosamine . te vorm Dit word aanbeveel om dit te vermy . verban is in baie lande .
kommentaar : Geïsoleer kan word uit karkasse van diere of plante . Gebruik as 'n plofbare produksie van kunsmis en as 'n preserveermiddel in vleis . Kan lei tot hiperaktiwiteit . Potensiële karsinogeen . In sommige lande die gebruik is beperk