E308 (E 300-399 Antioxidanty , minerály a regulátory kyselosti)
název :
Gamma - tokoferol
skupina : podezřelý
varování : Může způsobit žaludeční sliznice nebo zánět kůže , poruchy krevního oběhu , a methemoglobinemii (porucha transport kyslíku z krve do tkání těla ) .
komentář : Vitamin E se nachází v rostlinných olejích ( sója, pšenice, rýže , bavlny , kukuřice , atd . ) . . Je tosilný antioxidant . Chrání vitamín A před oxidací . Používá se jako přísada do margarínu a omáčkou .