E308 (E 300-399 Antioksidantit , mineraaleja ja happamuudensäätöaineet)
nimi :
Gamma - tokoferoli
ryhmä : epäilyttävä
varoitus : Voi aiheuttaa gastriitti tai ihotulehdus , heikentynyt verenkierto ja methemoglobinemiaa ( heikentynyt hapen verestäkehon kudoksiin ) .
kommentti : E-vitamiini löytyy kasviöljyt ( soija , vehnä , riisi , puuvilla , maissi , jne . ) . . Se onvoimakas antioksidantti . Suojaa vitamiiniahapettumiselta . Käytetään lisäaineena margariini ja kastike .