E308 (Е 300-399 антиоксиданси, минерали и киселост регулатори)
име :
Гама -токоферол
група : сомнителни
предупредување : Може да предизвика гастритис или воспаление на кожата , нарушена циркулација, метхемоглобинемија ( оштетен транспорт на кислородот во крвта во ткивата на телото) .
Коментари : Витаминот Е се наоѓа во растителни масла (соја , пченица , ориз , памук, пченка, итн .) . . Тој е моќен антиоксидант . Ги заштитува витаминот А од оксидација . Се користи како додаток во маргарин и сос .