E322 (E 300-399 Antioxidanter , mineraler og surhedsregulerende midler)
navn :
Lecithin
gruppe : Safe ,Ikke egnet til vegetarer
Advarsel : Høje doser kan føre til mave lidelser, appetit undertrykkelse og kraftige svedeture .
kommentar : Fremstillet ud fra sojabønne , æggeblomme , jordnødde- , majs-, eller animalske kilder . Det er ikke toksisk , men i høje doser kan føre til gastriske forstyrrelser, appetit undertrykkelse og diaforese . anvendes til at støtte fedtstoffer i margarine og også i chokolade , mayonnaise,