E122 (I 100-199 Colorants)

nom : Azorrubina

advertència : Condueix a la hiperactivitat en els nens

comentari : Prohibit a Suècia , Àustria , Noruega i els Estats Units , Canadà , Japó . Derivat de quitrà d'hulla . Pot produir reaccions adverses en els asmàtics i les persones al·lèrgiques a l'aspirina . entren en la composició dels vidres de confiteria , massapà , gelatina .

E129 (I 100-199 Colorants)

nom : Vermell Allura AC

advertència : Condueix a la hiperactivitat en els nens

comentari : Prohibit a Dinamarca , Bèlgica , França , Alemanya , Suïssa , Suècia , Àustria i Noruega . Usat en dolços , begudes i condiments en medicaments i cosmètics . A sintèticament . Introduït per al seu ús en el 80 - s per reemplaçar Amaranto . És conegut seva relació

E155 (I 100-199 Colorants)

nom : marró HT

advertència : Condueix a la hiperactivitat en els nens

comentari : Prohibit a Dinamarca , Bèlgica , França , Alemanya , Suïssa , Suècia , Àustria , EUA , Noruega . Marró tint . obtinguda de quitrà de carbó i els colorants azoics . utilitzats en pastissos de xocolata . pot produir reaccions adverses en els asmàtics i les persones al·lèrgiques a l'aspirina . És

E220 (I 200-299 conservants)

nom : diòxid de sofre

advertència : Perillós per als asmàtics , problemes intestinals

comentari : Derivats de quitrà d'hulla . Tots els compostos de sofre són tòxics i el seu ús s'ha de limitar . pot causar un atac d'asma . metabolisme Tough en individus amb deteriorament de la funció de babretsite . destrueix la vitamina B1 . Utilitzat en cervesa , refrescs , fruites seques , sucs , estimulants

E310 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)

nom : propil

advertència : Èczema , problemes estomacals

comentari : S'utilitza per prevenir la rancidez de greixos . Pot causar gastritis o inflamació de la pell , problemes de circulació , i metahemoglobinèmia ( transport alteració d'oxigen de la sang als teixits del cos ) . utilitzat en diverses greixos , margarines , salses . vegades entrar al

E407 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : carragenina

advertència : Les úlceres i càncer .

comentari : Obtingut a partir d'algues marines . van demostrar recentment la seva relació amb el càncer , ja que el tractament amb òxid d'etilè ( per ser utilitzat per a l'esterilització en fred del producte ) està format de clorhidrina d'etilè , que és altament cancerigen activitat . Hi ha també propietats tòxiques associades amb ulceració i

E425 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : conyac

advertència : Atenció!

comentari : Recomanat per evitar el seu ús . En alguns països està prohibit .

E954 (I 900-999 Altres)

nom : sacarina

advertència : carcinogen .

comentari : El calci i la sacarina de sodi són els edulcorants artificials derivats de toluè ( un conegut carcinogen ) . El 1977 està prohibit als Estats Units , que va ser restaurat després del seu ús en l'etiqueta obligatòria el següent: \

- (I 900-999 Altres)

nom : Xarop de fructosa - glucosa

advertència : El consum en grans quantitats és perillosa per a la salut . El fetge no pot processar instantàniament en energia i la converteix en greix . Augmenta el risc de problemes cardiovasculars , resistència a la insulina i la diabetis .

comentari : Proporciona el cos amb només calories sense minerals , vitamines i altres nutrients .

E202 (I 200-299 conservants)

nom : sorbat de potassi

advertència : No hi ha evidència d'efectes secundaris adversos

comentari : No hi ha evidència d'efectes secundaris adversos

E211 (I 200-299 conservants)

nom : benzoat de sodi

advertència : Pot empitjorar el curs de l'asma i causa enrogiment i faves a la pell .

comentari : conservant utilitzat per realçar el sabor dels aliments amb baixa qualitat . En grans quantitats ( més de 25 mg . De 250 ml . ) figura en el color taronja de begudes . Afegir la llet i els productes carnis , espècies , salses , productes horneados, piruletes .

E420 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : sorbitol

advertència : Efecte laxant !

comentari : Edulcorant que es prepara una ruta de síntesi de glucosa o de fruita . Utilitzat en xuclar dolços , fruites seques , productes de confiteria , dolços , aliments baixos en calories , xarops medicinals , gotes , i és un dels conservants més utilitzats en els cosmètics . poden causar trastorns digestius

E435 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : polisorbat 60

advertència : Recomanat per evitar el seu ús .

comentari : Recomanat per evitar el seu ús . En alguns països està prohibit .

E440 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : pectina

advertència : Problemes estomacals a dosis altes

comentari : Es va detectar principalment en l'escorça de les pomes . usats per espessir melmelades , gelees , salses . en grans quantitats pot conduir a la formació de gasos i malestar gastrointestinal .

E460 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : cel·lulosa

advertència : Problemes intestinals . prohibits per als nadons !

comentari : No hi ha evidència d'efectes adversos .

E463 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : hidroxipropilcelulosa

advertència : Problemes intestinals . prohibits per als nadons !

comentari : Recomanat per evitar el seu ús . En alguns països està prohibit .

E466 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : carboximetilcel·lulosa

advertència : Problemes intestinals . prohibits per als nadons !

comentari :

- (I 1000 - 1599 Productes químics addicionals)

nom : Artificial sabor

advertència : S'ha indefinit efectes sobre la salut . És preferible no consumir .

comentari : Derivat dels productes químics en un laboratori i no tenen absolutament cap valor nutritiu . Cada sabor artificial a la indústria alimentària té alguns efectes nocius per a la salut .

E322 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)

nom : Lecitina

advertència : Les dosis altes poden conduir a trastorns estomacals , la supressió de la gana , i sudoració abundant .

comentari : Elaborat a partir de soja , fonts rovell d'ou , cacauet, blat de moro , o animals . No és tòxic , però en dosis altes poden portar a alteracions gàstriques , la supressió de la gana , i diaforesi . usats per donar suport els greixos en la margarina i també en la xocolata , maionesa ,

E330 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)

nom : àcid cítric

advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .

comentari : S'utilitza per l'acidificació dels productes alimentaris . Derivats de cítrics . trobats en galetes , peix congelat , formatge i altres productes lactis , aliments per a lactants , pastissos , sopes , pa de sègol , refrescos , productes carnis fermentats .

E331 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)

nom : Citrat de sodi

advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .

comentari : S'utilitza per l'acidificació dels productes alimentaris . No hi ha evidència d'efectes adversos .

E333 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)

nom : citrat de calci

advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .

comentari : S'utilitza per l'acidificació dels productes alimentaris . En petites dosis no han revelat efectes adversos .

E339 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)

nom : fosfat de sodi

advertència : Es pren en grans quantitats per pertorbar la relació normal de calci i fòsfor en el cos .

comentari : Sal mineral . utilitza com a laxant i per a la fixació de colorants en la indústria tèxtil . es pren en grans quantitats per pertorbar la relació normal de calci i fòsfor en el cos .

E422 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : glicerol

advertència : En grans quantitats condueix a mal de cap , set, nàusees , i alts nivells de sucre en la sang .

comentari : Edulcorant . alcohol incolor . Preparat a partir de greixos i sals alcalines . intermedi en la producció de sabó de greix animal o vegetal . es pot obtenir de productes derivats del petroli . sintetitzats a partir de propilè o per fermentació de sucre . S'utilitza en el revestiment de salsitxes , formatge i més

E471 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : Glicèrids d'àcids grassos

advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .

comentari : No hi ha evidència d'efectes adversos .

E475 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : Èsters de poliglicerol d'àcids grassos

advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .

comentari : No hi ha evidència d'efectes adversos .

E476 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : Polyricinoleat poliglicerol

advertència : Amb especial atenció als productes que contenen E 476 de referir a les persones que pateixen de trastorns de l'estómac i els nens .

comentari : Informació sobre la substància és objecte de controvèrsia , pel que en alguns països està prohibit l' ús de . D'acord amb algunes fonts , l'ús excessiu de l'additiu pot conduir a la inflamació del fetge i els ronyons i interfereix amb el metabolisme de . No és un al·lergen .

E481 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : De sodi Estearoil -2 - lactilato

advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .

comentari : No hi ha evidència d'efectes adversos .

- (I 900-999 Altres)

nom : sal

advertència : que necessita el cos , però en quantitats petites .

comentari : l'ús excessiu de sal condueix a malalties cardiovasculars , malalties dels ulls , i el deteriorament general de la salut .