вэнджаная свіная шыйка
імя

вэнджаная свіная шыйка


інгрэдыенты
свіны шыйкі (89 %) , вада , павараная соль , лактата калія ( E326 , рэгулятар кіслотнасці ) , цукар , каррагинан ( E407 , эмульгатора , згусціцель , жэліруючы агент , стабілізатар ) , дифосфаты ( E450 , эмульгатора ) , нітрыт натрыю ( Е250
Штрых - код прадукту 3850139340389 ' вырабляецца ў Харватыя .
Прадукт выклікае наступны захворвання: рак , сардэчна - сасудзістыя захворванні - сэрца і сардэчна - сасудзістай сістэмы ;
штрых Кілакалорый на 100 грамаў Тлушч у 100 г . Бялок у 100 грамах вугляводаў у 100 грамах Спажываная колькасць па змаўчанні (у грамах )
3850139340389
152.00 9.80 14.50 1.40 100.00
У прадукце былі выяўленыя:
імя : калій
Важным элементам ўдзельнічаюць у абмене рэчываў чалавека . ўдзельнічае ў транспарце кіслароду , а таксама ў аддзяленні непатрэбных рэчываў з арганізма
E250 (E 200-299 Кансерванты)
імя : нітрыт натрыю
група : небяспечна
папярэджанне : Канцерогенов !
каментар : Можа прывесці да гіперактыўнасці . патэнцыйным канцерогеном . ў страўніку можа ўступаць у рэакцыю з іншымі хімічнымі рэчывамі , каб сфармаваць нітразаміны . рэкамендуецца пазбягаць яго прымянення . У некаторых краінах яго выкарыстанне абмежавана .
E407 (E 400-499 Шыны , загушчальнікі , стабілізатары і эмульгатары)
імя : каррагинан
група : небяспечна
папярэджанне : Язвы і рак .
каментар : Атрымліваюць з марскіх водарасцяў . Нядаўна паказана , яго стаўленне да раку , так як пры лячэнні з вокісам этылену ( які будзе выкарыстоўвацца для халоднай стэрылізацыі прадукта) сфарміраваны з этиленхлоргидрина , які валодае высокай канцэрагенны актыўнасцю . Ёсць таксама таксічныя ўласцівасці , звязаныя з выязваўленне і
- (E 900-999 Іншая)
імя : Сіроп фруктозы -глюкозы
група : небяспечна
папярэджанне : Спажыванне ў вялікіх колькасцях небяспечна для здароўя . Печань не можа апрацаваць яго неадкладна ў энергію і пераўтворыць яго ў тлушч . Павышае рызыку развіцця сардэчна - сасудзістых захворванняў , рэзістэнтнасць да інсуліну і дыябет .
каментар : Забяспечвае арганізм толькі калорый без мінералаў , вітамінаў і іншых пажыўных рэчываў .
E251 (E 200-299 Кансерванты)
імя : нітрыт натрыю
група : падазроны
папярэджанне : Можа выклікаць раздражненне вачэй і скуры , дыхавіца , галавакружэнне і галаўны боль , шкодныя пры ўдыханні .
каментар : Выкарыстоўваецца ў якасці кансервантаў для вэнджанай каўбасы ( сасіскі , бекон , вяндліна , сасіскі ) , рыба і мяса , кансервы корань . Можа выклікаць раздражненне вачэй і скуры , дыхавіца , галавакружэнне і галаўны боль , шкодныя пры ўдыханні .
E326 (E 300-399 Антыаксіданты , мінеральныя рэчывы і рэгулятары кіслотнасці)
імя : лактата калія
група : падазроны ,Не падыходзіць для вегетарыянцаў
папярэджанне : Звярніце ўвагу , калі спажываецца маленькіх дзяцей і немаўлят !
каментар : Атрымліваюць з малака . можа ўтрымліваць свіней рэнін ( гармон нырак) . Дзеці з непераноснасцю лактозы могуць паўстаць пабочныя рэакцыі .
E450 (E 400-499 Шыны , загушчальнікі , стабілізатары і эмульгатары)
імя : Дифосфат
група : падазроны
папярэджанне : Высокія дозы могуць парушыць нармальную суадносіны кальцыя і фосфару ў арганізме .
каментар : Няма доказаў неспрыяльных эфектаў .
- (E 900-999 Іншая)
імя : соль
група :
папярэджанне : патрэбныя арганізму , але ў невялікіх колькасцях .
каментар : злоўжыванне соллю прыводзіць да сардэчна -сасудзiстых захворванняў , вочных хвароб , а таксама агульнае пагаршэнне здароўя .