Fosfor, kas kütlesini artırmak kalp, böbrekler ve sinir sisteminin çalışmasını desteklemek amacıyla, vücut hücre bölünmesi için gereklidir. Ayrıca yağ emiliminde rol. Keçi peyniri, yumurta sarısı, pirinç, susam, ayçiçeği, ceviz, öfkeli sazan, ton balığı İçinde bulunduğu.
uyarı : Büyük miktarlarda tüketimi sağlık için tehlikelidir.Karaciğer enerji içine anında işlemek başarısız olur ve yağ dönüştürür. Kardiyovasküler problemler, insülin direnci ve diyabet riskini artırır.
Yorum : Şeker için ucuz yedek. Mineraller, vitaminler ve diğer besin olmadan sadece kalori ile vücut sağlar.
Yorum : Zor sindirim enzimleri tarafından yıkılırlar. Kek, şekerleme, kurutulmuş meyve, düşük kalorili gıdalar kullanılır. Yüksek dozlarda müshil etkisi.
E338 (E 300-399 Antioksidanlar, mineraller ve asitliği düzenleyiciler)
uyarı : Vücutta kalsiyum ve fosforun normal oranını rahatsız büyük miktarlarda alındığı.
Yorum : İnorganik asitlerin tuzları. Bir müshil olarak ve tekstil endüstrisinde boyalar sabitlemek için kullanılır.Vücutta kalsiyum ve fosforun normal oranını rahatsız büyük miktarlarda alındığı.
E444 (E 400-499 Lastikler, kıvam arttırıcılar, dengeleyiciler ve emülsiyonlaştıncılar)