E250 (E 200-299 Preserveermiddels)

naam : natriumnitriet

waarskuwing : Karsinogeen !

kommentaar : Kan lei tot hiperaktiwiteit . Potensiële karsinogeen . in die maag kan dit met ander chemikalieë reageer nitrosamines . Aanbevole die gebruik . te vermy In sommige lande te vorm die gebruik daarvan is beperk .

E412 (E 400-499 Bande, verdikkers, stabiliseerders en emulgatoren)

naam : guargom

waarskuwing : Mag naarheid , winderigheid veroorsaak en krampe .

kommentaar : Verkry uit die saad van Cyamoposis tetragonolobus , Kan 'n plant wat in Indië . gebruik om die beeste in die Verenigde State van Amerika . te voed naarheid , winderigheid veroorsaak en krampe . verlaag die vlak van cholesterol in die bloed .

- (E 900-999 Ander)

naam : Fruktose - glukose stroop

waarskuwing : Verbruik in groot hoeveelhede is gevaarlik vir die gesondheid . Die lewer versuim om dit te direk te verwerk in energie en vat dit na vet . verhoog die risiko van kardiovaskulêre probleme , insulienweerstand en diabetes .

kommentaar : Verskaf die liggaam met slegs kalorieë sonder minerale, vitamiene en ander voedingstowwe .

E251 (E 200-299 Preserveermiddels)

naam : natriumnitriet

waarskuwing : Mag oog en vel irritasie , kortasem , duiseligheid en hoofpyn, skadelike veroorsaak deur inaseming .

kommentaar : Gebruik as 'n preserveermiddel vir gerookte wors ( wors, spek , ham , wors ) , vis en vleis , geblikte wortel . Mag oog en vel irritasie , kortasem , duiseligheid en hoofpyn, skadelike veroorsaak deur inaseming .

E300 (E 300-399 Antioksidante , minerale en zuurteregelaars)

naam : askorbiensuur

waarskuwing : Geen bewyse van nadelige newe-effekte

kommentaar : Dit is vitamien C . Dit is natuurlik gevind in vrugte en groente . Mag sinteties berei word van glukose .

E330 (E 300-399 Antioksidante , minerale en zuurteregelaars)

naam : sitroensuur

waarskuwing : Geen bewyse van nadelige gevolge .

kommentaar : Gebruik om versuring van voedselprodukte . Afgelei van sitrusvrugte . gevind in koekies, bevrore vis , kaas en ander suiwelprodukte, baba kos , koek, sop, rogbrood , koeldrank, gegiste vleisprodukte .

E338 (E 300-399 Antioksidante , minerale en zuurteregelaars)

naam : fosforsuur

waarskuwing : Geen bewyse van nadelige gevolge .

kommentaar : Gebruik om versuring van voedselprodukte . bereid om van die fosfaat erts . Vog in kaas en hul derivate . Geen bewyse van nadelige gevolge .

E422 (E 400-499 Bande, verdikkers, stabiliseerders en emulgatoren)

naam : gliserol

waarskuwing : In groot hoeveelhede lei tot hoofpyn, dors , naarheid, en hoë vlakke van bloedsuiker .

kommentaar : Versoeter . Kleurlose alkohol . Voorberei van vette en alkali soute . Intermediêre in die produksie van seep van dierlike of plantaardige vet . kan verkry word van petroleum produkte . gesintetiseer van propileen of deur fermentasie van suiker . gebruik in die voering van wors, kaas en meer

E471 (E 400-499 Bande, verdikkers, stabiliseerders en emulgatoren)

naam : Glycerides van vetsure

waarskuwing : Geen bewyse van nadelige gevolge .

kommentaar : Geen bewyse van nadelige gevolge .

E500 (E 500-599 Minerale soute , pH reguleerders en humectants)

naam : Natriumbikarbonaat

waarskuwing : Geen bewyse van nadelige gevolge .

kommentaar : Soda . In klein hoeveelhede , geen newe-effekte .

E570 (E 500-599 Minerale soute , pH reguleerders en humectants)

naam : vetsure

waarskuwing : Nie vir gebruik deur vegetariërs !

kommentaar : Daar kan 'n dier . Sien ook beskryf vir stearaat . wees

E948 (E 900-999 Ander)

naam : suurstof

waarskuwing : Geen bewyse van nadelige gevolge .

kommentaar : Geen bewyse van nadelige gevolge .

- (E 900-999 Ander)

naam : sout

waarskuwing : wat nodig is deur die liggaam , maar in klein hoeveelhede .

kommentaar : oorbenutting van sout lei tot kardiovaskulêre siektes, oogsiektes , en algehele agteruitgang van gesondheid .