E401 (E 400-499 Bande, verdikkers, stabiliseerders en emulgatoren)

naam : natriumalginaat

waarskuwing : Aandag !

kommentaar : Verkry uit seewier . Gebruik in karamel produkte, gegeurde melk , verdik room en jogurt . In klein hoeveelhede Afwesig negatiewe reaksies . Groot hoeveelhede kan die opname van 'n paar voedingstowwe . inhibeer

E412 (E 400-499 Bande, verdikkers, stabiliseerders en emulgatoren)

naam : guargom

waarskuwing : Mag naarheid , winderigheid veroorsaak en krampe .

kommentaar : Verkry uit die saad van Cyamoposis tetragonolobus , Kan 'n plant wat in Indië . gebruik om die beeste in die Verenigde State van Amerika . te voed naarheid , winderigheid veroorsaak en krampe . verlaag die vlak van cholesterol in die bloed .

E416 (E 400-499 Bande, verdikkers, stabiliseerders en emulgatoren)

naam : guargom

waarskuwing : Dit is moontlik te veroorsaak allergieë .

kommentaar : Verkry uit die boom Sterculia urens . Dit word dikwels gebruik in kombinasie met E 410 in roomys, karamel , koekies, soos 'n voertuig wat hulle in staat stel om te verhoog in volume 100 keer of meer met die toevoeging van water . Moontlike allergeen .

- (E 900-999 Ander)

naam : gehidrogeneerde groente-olie

waarskuwing : Verhoog die bedrag van slegte cholesterol , en is 'n faktor in die voorbereiding van die kardiovaskulêre siektes . meer gevaarlik as diervette . Daar word geglo dit veroorsaak baie ander siektes: Alzheimer se siekte, kanker, diabetes, siektes van die lewer funksies hoort .

kommentaar : Daar is tendense in Europa en Amerika die gebruik daarvan in voedsel te beperk

- (E 900-999 Ander)

naam : maltodextrin

waarskuwing : Word vermy deur mense met gluten onverdraagsaamheid .

kommentaar : Kunsmatige versoeter . verkry vanaf die koolhidrate van rys, koring , aartappels , gars . Kan natuurlik afgelei word uit die natuur , is dit beskou onnodige - goedgekeur as 'n additief in voedsel .