E102 (100-199 الأصباغ)

اسم : التارتازين

تحذير : يؤدي إلى فرط النشاط عند الأطفال

تعليق : المحظورة في النرويج والنمسا. إثارة هجمات الربو لدى الأطفال والشرى. هناك وصلة لأورام الغدة الدرقية، والضرر الكروموسومات، والطفح الجلدي وفرط النشاط. يرتبط حساسية التارتازين إلى أن الأسبرين. الملونة المستخدمة في المشروبات والحلويات والمربى ورقائق الذرة والوجبات الخفيفة، والأسماك المعلبة والشوربات الجافة.

E110 (100-199 الأصباغ)

اسم : اللجنة الاقتصادية لأوروبا غروب الشمس أصفر، أصفر ½

تحذير : يؤدي إلى فرط النشاط عند الأطفال

تعليق : المحظورة في النرويج وفنلندا والمملكة المتحدة. ويتم الحصول عليه عن طريق الاصطناعى. المستخدمة في الحبوب، ومنتجات المخابز، والوجبات الخفيفة، والآيس كريم والمشروبات والأطعمة المجمدة، وكذلك بعض الأدوية: Berocca، Polaramine، فينتولين - شراب وغيرها. وتشمل الآثار الجانبية: الشرى، التهاب الأنف، احتقان الأنف، والحساسية، وفرط النشاط، وأورام الكلى، وتلف الكروموسومات وآلام البطن والغثيان والقيء وعسر الهضم، ونفور من أجل الغذاء. ذلك هو زيادة نسبة حدوث الأورام في الحيوانات. المحظورة في النرويج.

- (900-999 باقي)

اسم : شراب الفركتوز الجلوكوز

تحذير : الاستهلاك بكميات كبيرة يشكل خطرا على الصحة. فشل الكبد لمعالجته على الفور إلى طاقة وتحولها الى دهون. يزيد من خطر التعرض لمشاكل القلب والأوعية الدموية، ومقاومة الأنسولين ومرض السكري.

تعليق : بديل رخيص للسكر. يوفر الجسم مع السعرات الحرارية فقط دون المعادن والفيتامينات والمواد المغذية الأخرى.

- (1000 - 1599 المواد الكيميائية إضافية)

اسم : نكهة اصطناعية

تحذير : له تأثيرات على الصحة غير معروف له. فمن الأفضل أن لا تستهلك فيه.

تعليق : المستمدة من المواد الكيميائية في المختبر وليس لديهم أي قيمة غذائية. كل نكهة اصطناعية في صناعة المواد الغذائية لها بعض الآثار الضارة على الصحة.

E330 (300-399 مضادات الأكسدة والمعادن والمنظمين الحموضة)

اسم : حامض الستريك

تحذير : لا دليل على تأثيرات ضارة.

تعليق : تستخدم لتحمض من المنتجات الغذائية. المستمدة من الحمضيات. وجدت في البسكويت والأسماك المجمدة والجبن ومنتجات الألبان الأخرى، أغذية الأطفال، والكعك، والشوربات، خبز الجاودار، والمشروبات الغازية، ومنتجات اللحوم المخمرة.