італьянскі мортаделла Гальдоні
імя

італьянскі мортаделла Гальдоні


інгрэдыенты
- свініны 93 % , соль , цукрозу , абястлушчанае сухое малако , антыаксідант : аскорбат натрыю ( E301 ) , ўзмацняльнік густу : глутамат натрыю ( Е621 ) , спецыі , араматызатары , кансерванты : нітрат натрыю ( E250 )
Штрых - код прадукту 5900950836535 ' вырабляецца ў Польшча .
Прадукт выклікае алергію кантактная алергія ;
Прадукт выклікае наступны захворвання: рак , сардэчна - сасудзістыя захворванні , - сэрца і сардэчна - сасудзістай сістэмы дыярэя ;
штрых Кілакалорый на 100 грамаў Тлушч у 100 г . Бялок у 100 грамах вугляводаў у 100 грамах Спажываная колькасць па змаўчанні (у грамах )
5900950836535
- - - - 100.00
У прадукце былі выяўленыя:
Няма пажыўныя рэчывы не знойдзена .
E250 (E 200-299 Кансерванты)
імя : нітрыт натрыю
група : небяспечна
папярэджанне : Канцерогенов !
каментар : Можа прывесці да гіперактыўнасці . патэнцыйным канцерогеном . ў страўніку можа ўступаць у рэакцыю з іншымі хімічнымі рэчывамі , каб сфармаваць нітразаміны . рэкамендуецца пазбягаць яго прымянення . У некаторых краінах яго выкарыстанне абмежавана .
E413 (E 400-499 Шыны , загушчальнікі , стабілізатары і эмульгатары)
імя : трагакант
група : небяспечна
папярэджанне : Можна прывесці кантактнай алергіі .
каментар : Смала , атрыманая з дрэва - куравай gummifer . Ён выкарыстоўваецца ў харчовых прадуктах , лекавых прэпаратаў , такіх як назальных кропель, сіропаў , таблетак . ён выкарыстоўваецца ў касметыцы . Гэта можна выклікаць кантактнай алергіі .
- (E 900-999 Іншая)
імя : Сіроп фруктозы -глюкозы
група : небяспечна
папярэджанне : Спажыванне ў вялікіх колькасцях небяспечна для здароўя . Печань не можа апрацаваць яго неадкладна ў энергію і пераўтворыць яго ў тлушч . Павышае рызыку развіцця сардэчна - сасудзістых захворванняў , рэзістэнтнасць да інсуліну і дыябет .
каментар : Забяспечвае арганізм толькі калорый без мінералаў , вітамінаў і іншых пажыўных рэчываў .
E251 (E 200-299 Кансерванты)
імя : нітрыт натрыю
група : падазроны
папярэджанне : Можа выклікаць раздражненне вачэй і скуры , дыхавіца , галавакружэнне і галаўны боль , шкодныя пры ўдыханні .
каментар : Выкарыстоўваецца ў якасці кансервантаў для вэнджанай каўбасы ( сасіскі , бекон , вяндліна , сасіскі ) , рыба і мяса , кансервы корань . Можа выклікаць раздражненне вачэй і скуры , дыхавіца , галавакружэнне і галаўны боль , шкодныя пры ўдыханні .
E620 (E 600-699 араматызатары і ўзмацняльнікі густу)
імя : глютамінавая кіслата
група : падазроны
папярэджанне : Не прымайце ад немаўлятаў!
каментар : Араматызатары і заменнік солі . Гэтая амінакіслата змяшчаецца ў многіх жывёл і раслінных бялкоў . Часцей за атрыманы ў прамысловым маштабе бактэрыі . можа выклікаць пабочныя эфекты , апісаныя для E 621 рэкамендуецца пазбягаць яго выкарыстання маленькімі дзецьмі
E621 (E 600-699 араматызатары і ўзмацняльнікі густу)
імя : глутамат натрыю
група : падазроны
папярэджанне : Не прымайце ад немаўлятаў!
каментар : Араматызатары і соль замяніць . Ён вырабляецца шляхам ферментацыі патакі . Пабочныя эфекты могуць паўстаць у пацыентаў з бранхіяльнай астмай . Часцей за ўсё выкарыстоўваецца ў замарожаных гародніны , замарожанага тунца і многіх іншых замарожаных прадуктаў у падліўках .
E622 (E 600-699 араматызатары і ўзмацняльнікі густу)
імя : глутамат калія
група : падазроны
папярэджанне : Можа выклікаць млоснасць , ваніты , панос , болі ў страўніку .
каментар : Можа выклікаць млоснасць , ваніты , дыярэю , болі ў страўніку . найбольш часта выкарыстоўваюцца заменнікаў солі , .
E624 (E 600-699 араматызатары і ўзмацняльнікі густу)
імя : моноаммонийфосфат глутамат
група : падазроны
папярэджанне : Не прымайце ад немаўлятаў!
каментар : Заменнік солі .
- (E 1000 - 1599 дадатковых хімічных рэчываў)
імя : Штучны водар
група : падазроны
папярэджанне : Гэта вызначана ўздзеянне на здароўе . Пажадана , каб не спажываць .
каментар : Вытворныя ад хімічных рэчываў у лабараторыі і не маюць абсалютна ніякай пажыўнай каштоўнасці . Кожны штучныя араматызатары у харчовай прамысловасці маюць некаторыя шкодныя наступствы для здароўя .
E174 (E 100-199 Фарбавальнікі)
імя : срэбра
група : сейф
папярэджанне : Пазбягайце выкарыстання .
каментар : Пазбягайце выкарыстання . У некаторых краінах забаронены .
E300 (E 300-399 Антыаксіданты , мінеральныя рэчывы і рэгулятары кіслотнасці)
імя : аскарбінавая кіслата
група : сейф
папярэджанне : Няма доказаў неспрыяльных пабочных эфектаў
каментар : Гэта вітамін З . Устаноўлена , натуральна ў садавіне і гародніне . могуць быць атрыманы сінтэтычных з глюкозы .
E301 (E 300-399 Антыаксіданты , мінеральныя рэчывы і рэгулятары кіслотнасці)
імя : аскорбат натрыю
група : сейф
папярэджанне : Няма доказаў неспрыяльных пабочных эфектаў
каментар : Натрыевую соль вітаміна З .
E444 (E 400-499 Шыны , загушчальнікі , стабілізатары і эмульгатары)
імя : цукроза
група : сейф
папярэджанне : Няма доказаў неспрыяльных эфектаў .
каментар : Няма доказаў неспрыяльных эфектаў .
E941 (E 900-999 Іншая)
імя : азоту
група : сейф
папярэджанне : Няма доказаў неспрыяльных эфектаў .
каментар : Выкарыстоўваецца ў замарожвання і вакуумных вырабаў . Па наяўных дадзеных з'яўляецца бяспечным .
E948 (E 900-999 Іншая)
імя : кісларод
група : сейф
папярэджанне : Няма доказаў неспрыяльных эфектаў .
каментар : Няма доказаў неспрыяльных эфектаў .
- (E 900-999 Іншая)
імя : соль
група :
папярэджанне : патрэбныя арганізму , але ў невялікіх колькасцях .
каментар : злоўжыванне соллю прыводзіць да сардэчна -сасудзiстых захворванняў , вочных хвароб , а таксама агульнае пагаршэнне здароўя .