পুরাতন smokehouse, থেকে হ্যাম সসেজ
নাম

পুরাতন smokehouse, থেকে হ্যাম সসেজ


উপকরণ
শুয়োরের মাংস 97% , লবণ, মশলা এবং প্রাকৃতিক চায়ের, zagęstnik- Carrageenan -অক্সিডেন্ট e4512i পরিবর্ধক smaku- ইউনিভার্সাল ডিস্ক ফরম্যাট , সোডিয়াম przeciwutleniacz-askorbinian , Maltodextrin , গ্লুকোজ , সোডিয়াম নাইট্রাইটপদার্থ . konserwant-
কোড ' 2873088' মেসি - 13 মান . অনুযায়ী না হয়
বারকোড 100 গ্রাম প্রতি কিলোক্যালরী 100 গ্রাম . চর্বি 100 গ্রাম প্রোটিন 100 গ্রাম শর্করা ডিফল্ট দ্বারা ক্ষয়প্রাপ্ত পরিমাণ ( গ্রাম)
2873088
- - - - 100.00
পণ্য পাওয়া যায়নি :
কোন পুষ্টি . পাওয়া
E250 (ই 200-299 preservatives)
নাম : সোডিয়াম নাইট্রাইটপদার্থ
গ্রুপ : বিপজ্জনক
সতর্কতা : কার্সিনোজেন !
মন্তব্য : এটা কিছু দেশে এর ব্যবহার . এড়াতে প্রস্তাবিত nitrosamines . গঠন অন্যান্য রাসায়নিক বিক্রিয়া করতে পারে পেটের মধ্যে hyperactivity . সম্ভাব্য কার্সিনোজেন . হতে পারে তার ব্যবহার সীমিত করা হয় .
E407 (ই 400-499 চাকার , ঘন অক্সিডেন্ট এবং emulsifiers)
নাম : Carrageenan
গ্রুপ : বিপজ্জনক
সতর্কতা : Ulcers এবং ক্যান্সার .
মন্তব্য : শৈবাল . থেকে প্রাপ্ত সম্প্রতি অক্সাইড সঙ্গে চিকিত্সা ( পণ্য ঠান্ডা নির্বীজন জন্য ব্যবহার করা হবে) ulceration এবং সঙ্গে যুক্ত বিষাক্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে কার্যকলাপ . অত্যন্ত ক্যান্সারজনক যা ইথিলিন chlorohydrin , গঠিত হয় , যেহেতু ক্যান্সার তার সম্পর্ক প্রদর্শিত
E413 (ই 400-499 চাকার , ঘন অক্সিডেন্ট এবং emulsifiers)
নাম : tragacanth
গ্রুপ : বিপজ্জনক
সতর্কতা : এটি যোগাযোগের এলার্জি . হতে সম্ভব
মন্তব্য : গাছ থেকে প্রাপ্ত রজন - Astragalus gummifer . এটা যেমন অনুনাসিক ঝরিয়া, syrups, এটি যোগাযোগের এলার্জি . কারণ প্রসাধনী এটা সম্ভব . ব্যবহার করা হয় ট্যাবলেট . হিসাবে খাবার , ওষুধ, ব্যবহার করা হয়
- (ই 900-999 অন্যান্য)
নাম : ফ্রুক্টোজ গ্লুকোজ সিরাপ
গ্রুপ : বিপজ্জনক
সতর্কতা : বড় পরিমাণে ব্যবহার স্বাস্থ্য লিভার শক্তির মধ্যে সঙ্গে সঙ্গে এটি প্রক্রিয়া ব্যর্থ হয় এবং চর্বি . মধ্যে এটি পরিবর্তন করে . বিপজ্জনক হৃদযন্ত্রের সমস্যা, ইনসুলিন প্রতিরোধের এবং ডায়াবেটিস . ঝুঁকি বাড়ে
মন্তব্য : খনিজ পদার্থ, ভিটামিন ও অন্যান্য পুষ্টি . ছাড়াই শুধুমাত্র ক্যালোরি শরীরের উপলব্ধ
E251 (ই 200-299 preservatives)
নাম : সোডিয়াম নাইট্রাইটপদার্থ
গ্রুপ : সন্দেহজনক
সতর্কতা : শ্বসন . দ্বারা ক্ষতিকর চোখ এবং ত্বক জ্বালা , দম, মাথা ঘোরা এবং মাথা ব্যাথা ক্ষুদ্রতা , হতে পারে
মন্তব্য : শ্বসন . দ্বারা ক্ষতিকর চোখ এবং ত্বক জ্বালা , দম, মাথা ঘোরা এবং মাথা ব্যাথা ক্ষুদ্রতা , হতে পারে রুট . টিনজাত, স্মোকড সসেজ ( সসেজ , বেকন, হ্যাম, সসেজ ) , মাছ এবং খাবারের জন্য একটি সংরক্ষণকর হিসাবে ব্যবহৃত
E451 (ই 400-499 চাকার , ঘন অক্সিডেন্ট এবং emulsifiers)
নাম : ট্রাইফসফেট
গ্রুপ : সন্দেহজনক
সতর্কতা : বিরূপ প্রভাব . এর কোনো প্রমাণ
মন্তব্য : বিরূপ প্রভাব . এর কোনো প্রমাণ
E620 (ই 600-699 স্বাদে এবং স্বাদ বৃদ্ধি)
নাম : গ্লুটামিক অ্যাসিড
গ্রুপ : সন্দেহজনক
সতর্কতা : শিশু থেকে গ্রহণ করবেন না!
মন্তব্য : মসলা ও লবণ বিকল্প . এই অ্যামিনো অ্যাসিড অনেক প্রাণী এবং উদ্ভিদ প্রোটিন পাওয়া যায় . বেশিরভাগ ক্ষেত্রে শিশুদের দ্বারা তার ব্যবহার এড়াতে করা বাঞ্ছনীয় ই 621 জন্য বর্ণিত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে ব্যাকটেরিয়া . দ্বারা একটি শিল্প স্কেল প্রস্তুত
E621 (ই 600-699 স্বাদে এবং স্বাদ বৃদ্ধি)
নাম : মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট
গ্রুপ : সন্দেহজনক
সতর্কতা : শিশু থেকে গ্রহণ করবেন না!
মন্তব্য : মসলা ও লবণ এটা . পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হাঁপানি রোগীদের মধ্যে ঘটতে পারে গুড় গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত হয় . প্রতিস্থাপন . বেশিরভাগ ক্ষেত্রে sauces . হিমায়িত সবজি, হিমায়িত টুনা এবং অন্যান্য অনেক হিমায়িত খাবার ব্যবহৃত
E622 (ই 600-699 স্বাদে এবং স্বাদ বৃদ্ধি)
নাম : monopotassium গ্লুটামেট
গ্রুপ : সন্দেহজনক
সতর্কতা : বমি বমি ভাব , বমি , ডায়রিয়া, পেট ব্যথা . হতে পারে
মন্তব্য : বমি বমি ভাব , বমি , ডায়রিয়া, পেট ব্যথা . সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত লবণ . পরিপূরক হতে পারে
E624 (ই 600-699 স্বাদে এবং স্বাদ বৃদ্ধি)
নাম : monoammonium গ্লুটামেট
গ্রুপ : সন্দেহজনক
সতর্কতা : শিশু থেকে গ্রহণ করবেন না!
মন্তব্য : লবণ বিকল্প .
- (ই 900-999 অন্যান্য)
নাম : Maltodextrin
গ্রুপ : সন্দেহজনক
সতর্কতা : ময়দার আঠা অসহিষ্ণুতা . ব্যক্তিদের দ্বারা এড়ানো হবে
মন্তব্য : চাল কার্বোহাইড্রেট থেকে প্রাপ্ত কৃত্রিম উৎকোচ . , ভুট্টা, আলু, বার্লি . প্রকৃতি থেকে প্রাকৃতিকভাবে প্রাপ্ত করা যাবে না , এটা অপ্রয়োজনীয় বলে মনে করা হয় - খাদ্য . একটি খাদ্য যুত হিসাবে অনুমোদিত
- (ই 1000 - 1599 অতিরিক্ত রাসায়নিক)
নাম : কৃত্রিম গন্ধ
গ্রুপ : সন্দেহজনক
সতর্কতা : এটা স্বাস্থ্য . উপর প্রভাব undefined হয়েছে এটা . গ্রাস না বাঞ্ছনীয়
মন্তব্য : একটি পরীক্ষাগার রাসায়নিক থেকে প্রাপ্ত এবং নিছক কোন পৌষ্টিক মান আছে . খাদ্য শিল্প প্রতিটি কৃত্রিম গন্ধ স্বাস্থ্য . কিছু ক্ষতিকর প্রভাব আছে
E174 (ই 100-199 ডাই)
নাম : রূপালী
গ্রুপ : নিরাপদ
সতর্কতা : ব্যবহার . এড়িয়ে চলুন
মন্তব্য : কিছু দেশে ব্যবহার . এড়িয়ে চলুন . নিষিদ্ধ
E301 (ই 300-399 অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের , খনিজ ও অম্লতা নিয়ন্ত্রকদের)
নাম : সোডিয়াম অ্যাসকরব্যাট
গ্রুপ : নিরাপদ
সতর্কতা : প্রতিকূল পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া কোন প্রমাণ
মন্তব্য : ভিটামিন সি . সোডিয়াম লবণ
- (ই 900-999 অন্যান্য)
নাম : লবণ
গ্রুপ :
সতর্কতা : শরীর দ্বারা , কিন্তু কম পরিমাণে . প্রয়োজন
মন্তব্য : লবণ এর overuse কার্ডিওভাসকুলার রোগ , চোখের রোগ , এবং স্বাস্থ্য . সামগ্রিক ক্ষয় বাড়ে