- (I 900-999 Altres)

nom : oli vegetal hidrogenat

advertència : Augmenta la quantitat de colesterol dolent , i és un factor en la preparació de les malalties cardiovasculars . més perilloses que els greixos animals . Es creu que fa que moltes altres malalties : malaltia d'Alzheimer , el càncer , la diabetis , els trastorns de les funcions del fetge pertanyen .

comentari : Hi ha tendències a Europa i els Estats Units per limitar el seu ús en els aliments

E306 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)

nom : Tocoferol - extracte ric

advertència : Pot causar gastritis o inflamació de la pell , problemes de circulació , i la metahemoglobinèmia ( alteració de transport d'oxigen de la sang als teixits del cos ) .

comentari : La vitamina E es troba en olis vegetals ( soja , blat , arròs , cotó , blat de moro , etc . ) . . És un poderós antioxidant . Protegeix la vitamina A d'oxidació . S'utilitza com a additiu en la margarina i salsa .

E304 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)

nom : Els èsters de la vitamina C amb àcids grassos

advertència : No hi ha evidència d'efectes secundaris adversos

comentari : Èsters de l'àcid ascòrbic ( E300 ) amb àcids grassos