E412 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : goma de guar

advertència : Pot causar nàusees , flatulència i rampes .

comentari : S'obté de les llavors de cyamoposis tetragonolobus , una planta que creix a l'Índia . S'utilitza per alimentar el bestiar als Estats Units . Pot causar nàusees , flatulència i rampes . Redueix el nivell de colesterol a la sang .

E416 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : la goma guar

advertència : És possible causar al·lèrgia .

comentari : S'obté de l'arbre Sterculia urens . Sovint s'utilitza en combinació amb E 410 en els gelats , caramels , galetes , com un vehicle que els permet augmentar el seu volum 100 vegades o més amb l'addició d'aigua . al·lergen Possible .

- (I 900-999 Altres)

nom : Xarop de fructosa - glucosa

advertència : El consum en grans quantitats és perillosa per a la salut . El fetge no pot processar instantàniament en energia i la converteix en greix . Augmenta el risc de problemes cardiovasculars , resistència a la insulina i la diabetis .

comentari : Proporciona el cos amb només calories sense minerals , vitamines i altres nutrients .

- (I 900-999 Altres)

nom : oli vegetal hidrogenat

advertència : Augmenta la quantitat de colesterol dolent , i és un factor en la preparació de les malalties cardiovasculars . més perilloses que els greixos animals . Es creu que fa que moltes altres malalties : malaltia d'Alzheimer , el càncer , la diabetis , els trastorns de les funcions del fetge pertanyen .

comentari : Hi ha tendències a Europa i els Estats Units per limitar el seu ús en els aliments

E202 (I 200-299 conservants)

nom : sorbat de potassi

advertència : No hi ha evidència d'efectes secundaris adversos

comentari : No hi ha evidència d'efectes secundaris adversos

E296 (I 200-299 conservants)

nom : àcid màlic

advertència : Presti atenció quan són consumits per nens petits o nadons !

comentari : Fet a base de fruites o sintèticament . recomana evitar el seu ús en lactants i nens petits .

E450 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : Difosfat

advertència : Les dosis altes poden interrompre la relació normal de calci i fòsfor en el cos .

comentari : No hi ha evidència d'efectes adversos .

- (I 1000 - 1599 Productes químics addicionals)

nom : Artificial sabor

advertència : S'ha indefinit efectes sobre la salut . És preferible no consumir .

comentari : Derivat dels productes químics en un laboratori i no tenen absolutament cap valor nutritiu . Cada sabor artificial a la indústria alimentària té alguns efectes nocius per a la salut .

E282 (I 200-299 conservants)

nom : propionat de calci

advertència : Pot causar migranyes .

comentari : Pot causar mals de cap migranya . S'utilitza en la fabricació de productes de pastisseria .

E330 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)

nom : àcid cítric

advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .

comentari : S'utilitza per l'acidificació dels productes alimentaris . Derivats de cítrics . trobats en galetes , peix congelat , formatge i altres productes lactis , aliments per a lactants , pastissos , sopes , pa de sègol , refrescos , productes carnis fermentats .

E338 (I 300-399 antioxidants , minerals i reguladors de l'acidesa)

nom : àcid fosfòric

advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .

comentari : S'utilitza per l'acidificació dels productes alimentaris . Preparat a partir del mineral de fosfat . La humitat en el formatge i els seus derivats . No hi ha evidència d'efectes adversos .

E422 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : glicerol

advertència : En grans quantitats condueix a mal de cap , set, nàusees , i alts nivells de sucre en la sang .

comentari : Edulcorant . alcohol incolor . Preparat a partir de greixos i sals alcalines . intermedi en la producció de sabó de greix animal o vegetal . es pot obtenir de productes derivats del petroli . sintetitzats a partir de propilè o per fermentació de sucre . S'utilitza en el revestiment de salsitxes , formatge i més

E444 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : la sacarosa

advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .

comentari : No hi ha evidència d'efectes adversos .

E471 (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : Glicèrids d'àcids grassos

advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .

comentari : No hi ha evidència d'efectes adversos .

E472e (I 400-499 Llantes , espessidors , estabilitzadors i emulsionants)

nom : Els èsters de mico àcid tartàric / diacetilado

advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .

comentari : No hi ha evidència d'efectes adversos .

E500 (Sals I 500-599 minerals , reguladors de pH i humectants)

nom : El bicarbonat de sodi

advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .

comentari : Soda . En petites quantitats , sense efectes secundaris .

E1200 (I 1000 - 1599 Productes químics addicionals)

nom : polidextrosa

advertència : No hi ha evidència d'efectes adversos .

comentari : En petites quantitats és segur .

- (I 900-999 Altres)

nom : sal

advertència : que necessita el cos , però en quantitats petites .

comentari : l'ús excessiu de sal condueix a malalties cardiovasculars , malalties dels ulls , i el deteriorament general de la salut .