E320 (E 300-399 Antioxidanty , minerály a regulátory kyselosti)

název : Butyl- hydroxid (BHA )

varování : pravděpodobný mutagen

komentář : 1958 zakázán v Japonsku . Navrhuje se, aby v Británii zakázány . McDonald nepoužívá ve svých produktů 1986 . získaných z ropy . Zpomaluje rozpad potravin v důsledku jejich oxidace . Obsaženo v tucích , oleje , margarín , žvýkačky ,

E951 (E 900 - 999 Ostatní)

název : aspartam

varování : Může způsobit alergickou reakci .

komentář : Umělé sladidlo s mnoha vedlejšími účinky . Někteří lidé jsou alergičtí na to ,nejčastější vedlejší účinky jejich bolest spojená s migrénou .

E420 (E 400-499 Pneumatiky , zahušťovadla, stabilizátory a emulgátory)

název : sorbitol

varování : Projímavý účinek !

komentář : Sladidlo , který se připravuje syntetickou cestou z glukózy nebo ovoce . Používá se při sání cukrovinky, sušené ovoce , cukrovinky, zákusky, nízkokalorické potraviny , léčivé sirupy , kapky, a je jedním z nejčastěji používaných konzervačních látek v kosmetice . Může způsobit zažívací poruchy

E421 (E 400-499 Pneumatiky , zahušťovadla, stabilizátory a emulgátory)

název : mannitol

varování : Může způsobit průjem , poruchy funkce ledvin , nevolnost, zvracení .

komentář : Uměle vytvořený sladidlo . Možný alergen . Může způsobit průjem , zhoršení funkce ledvin , nevolnost, zvracení . Nejčastěji se používá v nízkokalorické potraviny .

E322 (E 300-399 Antioxidanty , minerály a regulátory kyselosti)

název : Lecitin

varování : Vysoké dávky mohou vést k žaludečním poruchám , potlačení chuti k jídlu , a silným pocením .

komentář : Připravený ze sojových bobů , zdroje žloutek , arašídy, kukuřice , nebo živočišné . Není toxický , ale ve vysokých dávkách může vést k žaludečním poruchám , potlačení chuti k jídlu , a pocení . použity k podpoře tuky v margarínech , a také v čokoládě , majonéza ,

E422 (E 400-499 Pneumatiky , zahušťovadla, stabilizátory a emulgátory)

název : glycerol

varování : Ve velkém množství vede k bolesti hlavy , žízeň , nevolnost, a vysoké hladiny cukru v krvi .

komentář : Sladidlo . Bezbarvý alkohol . se připraví z tuků a alkalických solí . meziprodukt při výrobě mýdla z živočišného nebo rostlinného tuku, . mohou být získány z ropných produktů . syntetizuje z propylenu nebo fermentací cukru . Používá se ve sliznici uzeniny , sýry a další