E160b (E 100-199 Barviva)

název : Annatta , Bixinový , Norbixinový

varování : Riziko alergie a ekzémy

komentář : Nebezpečné . Doporučená , aby se zabránilo jeho použití . červeného barviva . odvozených od stromu ( Bixa Orellana ) . se používá k barvení a tělesných tkání . podporuje trávení a vykašlávání . Používá se pro barvení sýr, máslo, margarín, obiloviny, občerstvení, mýdla, textil

E252 (E 200-299 Konzervační)

název : dusičnan draselný

varování : Může způsobit problémy v reprodukčním systému , hyperaktivita u dětí , potenciálně karcinogenní , mohou interagovat s jinými látkami v žaludku tvoří nitrosamin . Doporučuje se mu vyhnout . zakázaný v mnoha zemích .

komentář : Může být izolovány z mrtvých zvířat nebo rostlin . používá především jako výbušnina výrobu hnojiv a jako konzervační prostředek v mase . Může vést k hyperaktivita . potenciální karcinogen . V některých zemích je jeho použití omezeno

E509 (E 500-599 minerální soli , pH regulátory a zvlhčovadla)

název : chlorid vápenatý

varování : Žádný důkaz o nepříznivých účincích .

komentář : Z mořské vody .

- (E 900 - 999 Ostatní)

název : sůl

varování : potřebné tělem , ale v malém množství .

komentář : nadužívání soli vede ke kardiovaskulárním chorobám , onemocnění očí, a celkové zhoršení zdravotního .